24.11–30.12.2022

AUSSTELLER

Wir freuen uns auf die Bewerbungen von Geschenke-/Produkte-Anbieter:innen sowie Food-Ständen zum Sofortverzehr. Bewerbungsschluss für den Berner Sternenmarkt ist der Sonntag, 7. August 2022.

❤-lichst

Das Team vom Berner Sternenmarkt
& Fin der Bär

BEWERBUNGSINFORMATIONEN 2022

Eröffnungstag: Donnerstag, 24.11.22, Start: 16:00 Uhr

Schlusstag: Freitag, 30.12.22, Ende: 22:00 Uhr

Produktanbieter:innen können sich für einzelne Phasen oder für den gesamten Zeitraum bewerben. Food-Anbieterinnen können nur für die ganze Marktdauer bewerben. 

Öffnungszeiten Marktstände Berner Sternenmarkt 2022

Mo – Sa 11:00 – 22:00 Uhr
So 11:00 – 20:00 Uhr

Der Markt schliesst am 24. Dez um 16:00 Uhr

25. Dez ist der Markt geschlossen.

Wichtiger Hinweis zu den Öffnungszeiten

Der Markt ist eine Gemeinschaft. Es ist klar, dass die Öffnungszeiten nicht immer für alle perfekt sind. Zu gewissen Zeiten werden es die Food-Anbieter:innen ruhiger haben, zu anderen dafür möglicherweise die Produktanbieter:innen. Es gelten aber für alle die offiziellen Öffnungszeiten und es ist nicht erlaubt, die Hütte später zu öffnen oder früher zu schliessen. Wir können da keine Ausnahmen machen. 

Standort

Kleine Schanze (Gleich neben dem schönen Bundeshaus)

Kategorien

Wir unterscheiden zwischen Anbietern:innen von 

  • Food für den direkten Verzehr (z.B. Raclette, Burger, Strudel, etc.) und 
  • Produkten, zu denen Design/Schmuck/Accessoires und auch «abgepacktes Essen» / «Essen zum Verschenken oder Zuhause essen» (z.B. Schokolade, Olivenöl, Schokoküsse, etc.) gehören. 

Der Verkauf von Getränken für den Verzehr vor Ort ist nicht gestattet. Kleine Degustationen sind nur nach Absprache und Bewilligung durch den Veranstalter möglich.​

Allgemein

Der Markt wird nur durchgeführt, wenn es gemäss Bestimmungen möglich ist. Alle Ausstelleranmeldungen sind verbindlich, sofern der Markt stattfinden darf. Etwaige Anzahlungen werden durch den Veranstalter zurückerstattet.

Fixkosten 

PRODUKTANBIETER:INNEN (Design/Geschenkartikel/Essen «zum Verschenken»)

Phase 1: Do 24.11 – So 04.12.2022 (10.5 Tage) 

normale Hütte (3x2m) CHF 850.- / mini Hütte (2×1.5m) CHF 720.-

Phase 2: Mo 5.12 – So 11.12 .2022 (7 Tage)

normale Hütte (3x2m) CHF 760.- / mini Hütte (2×1.5m) CHF 680.-

Phase 3: Mo 12.12 – So 18.12 .2022 (7 Tage)

normale Hütte (3x2m) CHF 820.- / mini Hütte (2×1.5m) CHF 730.-

Phase 4: Mo 19.12 – Fr 30.12.2022 (10.5 Tage)

normale Hütte (3x2m) 930.- / mini Hütte (2×1.5m) CHF 830.-

 

FOOD-ANBIETER:INNEN (Essen zum direkten Verzehr):

Normale Hütte 3x2m: Phase 1-4 Do 24.11-Fr 30.12.2022

CHF 5’500.-​

Plus: 
Umsatzbeteiligung 12% (auf den Umsatz, der 12% der Fixmiete übersteigt).

Plus:
Grundinstallation (einmalig pro Standbetreiber) CHF 250.- pro Aussteller:in. 

Plus:

Nebenkosten (für Grundstrom, allgemeine Platz-Reinigung, Abfallentsorgung, Sicherheitsdienst, Verwaltungspauschale und Werbebeitrag)

  • CHF 200.- für den Detailhandel/Produktaussteller (Wenn nur 1 Phase bestätigt, betragen die Nebenkosten CHF 100.-)
  • CHF 250.- für Restauration (Verkauf Food für den direkten Verzehr / gesamte Dauer)

Auf alle Kosten fallen zusätzlich 7.7 % MwSt an.

Die Anlieferung startet in der Regel 1-2 Tage vor Start des Berner Sternenmarkts. 

Ein paar Tage vor dem Event versenden wir das genaue Datum und die jeweils individuelle Anlieferungszeit für alle Aussteller:innen der entsprechenden Phase. 

Tägliche Anlieferungen sind bis 1 Stunde vor Marktöffnung möglich.

Um den Markt verspielt zu machen, gibt es verschiedene Hüttentypen und Farben. 

Hütten können begehbar gemacht werden (d.h. die Besuchenden können, wie in einem richtigen Laden, in die Hütte reinlaufen. Das ist besonders relevant für Produktanbieter:innen).

  • Normale Hütten 3×2 m
  • Mini Hütten 2×1.5 m

Wir können keine Standortwünsche annehmen. Die Information zum konkreten Standort erfolgt zum Zeitpunkt des Check-Ins.

Wir werden euch bitten, euren genauen Stromverbrauch anzugeben. Die Strombestellung erhalten bestätigte Aussteller:innen gemeinsam mit den Vertragsunterlagen.

2.3 KW Strom pro Hütte sind in den Nebenkosten inkludiert. Bitte prüft genau, wie viel Strom benötigt wird. Eine nachträgliche Anpassung der Strombestellung ist relativ kompliziert und wird für euch teuer.

Alle Aussteller:innen müssen die nötigen Verlängerungskabel, Adapter und Steckdosenleisten für die Verbindung zwischen dem Verteiler und dem Stand selber mitbringen. Bitte Kabel mit bis zu 25 Meter Länge mitbringen.

In den Hütten kann keine Wasserleitung installiert werden. Fliessendes Wasser kann mit einer mobilen Handwaschanlage installiert werden. Es gibt auf dem Platz eine zentrale Abwaschstation mit Wasserzugang, die wir den Ausstellern:innen zur Verfügung stellen.

All unsere Aussteller:innen müssen zwingend ein Cashless-Kassensystem (mit Schweizer Währung) haben und Tagesabschlüsse vorlegen können. Hierfür kann man ein reguläres Kassensystem einsetzen oder eine einfache Kassensystem-Lösung beiziehen. 

(Sauberkeit, Hygiene, Feuerpolizei etc.) 

Hygieneauflagen sind sehr wichtig. Die Aussteller:innen werden regelmässig durch uns mit einem Hygienecheck kontrolliert und zudem können die Behörden der Stadt jederzeit unangemeldet kontrollieren. Wir helfen so gut es geht; verantwortlich für Material und Sauberkeit sind jedoch die einzelnen Aussteller:innen selbst.

Merkblätter zu den geltenden Hygieneregeln werden allen Ausstellern:innen zur Verfügung gestellt.

WICHTIG: Die Aussteller:innen dürfen keine Getränke für den Verzehr an Ort und Stelle verkaufen. Degustationen sind nach Absprache mit dem Veranstalter möglich.

Alle Aussteller:innen sind aufgefordert die Kommunikation zu unterstützen. Der Event kann nur erfolgreich werden, wenn alle mithelfen. Macht Werbung auf euren Websites, ladet alle Freunde auf Facebook für den Event ein, seid aktiv auf Instagram, folgt unserem Profil und macht Mailings an eure Kunden/Community.  

Wir regen an, die Hütten aufwändig zu gestalten und zu dekorieren. Viel (warmes) Licht ist wichtig. 

Die Giebel der Hütten werden von uns aussen mit Tannzweigen und Lichtern dekoriert. 

Die Aussteller:innen sind für alles andere – insbesondere im Inneren der Hütte – zuständig. Ebenso für ein schönes Schild. Auf Plastikbanner in der Hütte und auch ausserhalb (wie z.B. Roll-Up Banner) bitten wir alle Aussteller:innen komplett zu verzichten. Ein Anstrich oder grosse Installationen in das Holz sind leider nicht gestattet. Dafür aber Tücher, Bilder, Stellwände oder in die Lücken eingepasste Holzplatten, die ihr wiederverwenden könnt. Für die Dekoration natürliche Materialien und möglichst wenig Plastik verwenden. Tacker und kleine Nägel sind erlaubt, müssen aber am Ende des Events wieder komplett und spurenfrei entfernt werden.

Über Nacht müssen die Lichter und Öfen abgestellt werden. Wer das vergisst, muss hohe Stromnachzahlungen leisten (und gefährdet auch seine Holz-Hütte).

Gehütet wird der Park nachts von einem einfachen Sicherheitsdienst. Der Park kann nicht abgeschlossen werden. Bitte nehmt alle Wertsachen jeweils aus der Hütte raus. Der Veranstalter haftet nicht für die Wertsachen/Waren, die sich in der Hütte befinden. Jede Hütte muss durch seinen Bewohner, seine Bewohnerin mit einem eigenen Zahlenschloss abgeschlossen werden (bitte mitbringen).

Bitte hilf mit, dass Sicherheit und Sauberkeit zu jeder Zeit gewährleistet sind. Wir sind gemeinsam für den Boden, für die Gäste und für unser Image verantwortlich. Die Aussteller:innen sind für die Sauberkeit rund um ihre Hütte verantwortlich.

Es gibt für die Aussteller:innen vor Ort eine Nottelefonnummer (z.B. für Stromausfall), die ihr am Eröffnungstag erhalten werdet. 

Jeder Aussteller, jede Ausstellerin muss für die Laufzeit versichert sein und zwar mit einer Haftpflichtversicherung und einer Sachversicherung (z.B. Diebstahl ausser Haus / für den Betrieb). Falls keine Betriebshaftpflichtversicherung vorliegt, so kann die über die Kleine Chance AG abgewickelt werden.

Überblick zu Phasen und Kosten 2022

Phase 1: Do 24.11. – So 04.12.
Chalet normal: 3x2m // CHF 850.-
Chalet mini: 2×1.5m // CHF 720.-

Phase 2: Mo 05.12. – So 11.12. 
Chalet normal: 3x2m // CHF 760.-
Chalet mini: 2×1.5m // CHF 680.-

Phase 3: Mo 12.12. – So 18.12. 
Chalet normal: 3x2m // CHF 820.-
Chalet mini: 2×1.5m // CHF 730.-

Phase 4: Mo 19.12. – Fr. 30.12.
Chalet normal: 3x2m // CHF 930.-
Chalet mini: 2×1.5m // CHF 830.-

Chalet Food Phase 1-4: Do 24.11. – Fr 30.12.
Chalet normal: 3x2m // 5’500.-

Unsere Anschrift:

Kleine Chance AG
Schöneggweg 25
3007 Bern

Bei Fragen:
info@bernersternenmarkt.ch